Lososi se ve světě kulinářství těší velké oblibě. Jejich jemné, chutné maso je mnoha lidmi považováno za pochoutku. Život mnoha lidí při tichomořském pobřeží Severní Ameriky i Asie závisí na těchto rybách. Jsou jediným způsobem jejich obživy; lovem lososů a jejich následným prodejem si přinejmenším miliony, a možná i pár desítek milionů lidí, primárně vydělává na živobytí. Každoroční tah pacifických lososů rodu Oncorhynchus do asijských a severoamerických řek je jednou z nejúžasnějších událostí na naší planetě, a různí predátoři, od medvědů až po člověka, jí využívají. Každým rokem podnikají velkou migraci z moře do sladkých vod desítky, ba i stovky milionů lososů. Jsou to obrovská čísla. Některé z řek na Aljašce nebo na západě Kanady, zvláště v Britské Kolumbii, vypadají jako dopravní zácpa lososů. Může proto být poněkud překvapující, že se dle vědeckých výzkumů počet lososů nepříjemně nesnižuje. Kanadští vědci podrobili výzkumu proslulého lososa nerka (Oncorhynchus nerka). Minulý rok, tedy v roce 2016, připlavalo do řek Britské Kolumbie, zvláště pak do Fraser River, nejméně lososů nerka od doby, kdy jejich sčítání začalo (od roku 1893). Toto alarmující zjištění nakonec vedlo k tomu, že bylo před několika dny ohlášeno možné řešení. Losos nerka bude muset být zařazen na kanadský Species At Risk Act. Ačkoliv se nejedná o ohrožený druh, stále existující v milionech jedinců, jejich počet se zvláště v posledních letech snížil tak dramaticky, že podle některých odborníků už bude třeba je částečně chránit. A to by znamenalo zpřísnit rybářská opatření. Mezi kanadskými rybáři se lososi řadí k oblíbeným rybám. Ať už jde o rekreační, sportovní či komerční rybaření, losos je jedním z dominantních rybích rodů. Lov lososů ve velkém si, zdá se, začíná vybírat svou daň. Mezi rybami se také přenášejí různé nemoci, které je ještě před desítkami let tolik nepostihovaly. Všichni lososi, kteří se vytřou, umírají, to je o tichomořských lososech obecně známo. Avšak ještě předtím je lidmi spousta jedinců, jež by se mohli vytřít, vylovena. Důvody, proč lososů nerka ubývá, jsou však i složitějšího rázu. Minulý týden se nicméně v Ottawě hlasovalo o tom, zda bude 8 z 24 populací lososů, žijících poblíž a putujících každoročně do Fraser River, považováno za ohrožené. Bohužel politici nakonec uznali, že pouze 2 z těchto populací mohou být označeny jako zranitelné. Další populace jsou podle výboru stále zastoupeny dostatečně velkým počtem jedinců. Ale pokud bude trend postupného snižování počtu lososů nerka pokračovat, a víme, že pokračuje, budou muset být učiněna další opatření. Bohužel ani v zemi jakou je Kanada nemusí být vše perfektní. World Wildlife Fund Canada uvedl, že vláda země od roku 2003 uznala pouze 12 z 62 specifických druhů kanadských ryb za ohrožené, přičemž všech dvaašedesát byly nebo jsou druhy na pokraji vyhynutí. Komerčně lovená ryba, jakou je losos, má pak pravděpodobnost, že se na Species At Risk Act dostane, ještě menší. Nezbývá než doufat, že se populace lososů nerka v Britské Kolumbii zvýší. Bez těchto ryb by totiž neexistovalo tak úžasné přírodní představení, jaké velké řeky Kanady a Ameriky, do nichž lososi táhnou, nabízejí.
Nejčtenější
-
Phew, to byl týden! Amerika má mít od ledna zpět v Bílém domě toho svého Hitlera s přehazovačkou, obklopeného největšími asociály, jací se v...
-
Jen proto, že byl zvolen fašista, neznamená to, že je lid bezmocný. Ačkoliv hlasy dosud nejsou kompletně sečteny, sexuální predátor Donald T...
-
V červenci jste si možná užili krátkých popisků ploskolebců z rodu Agkistrodon v rámci projektu 6 druhů, ale delší hadí popisek tu nebyl od ...
2 komentáře:
Bude třeba je chránit a zmnožit, jsou to velmi chutné ryby. :-)
[1]: No... V umělých chovech je jich dost. Z pohledu kulinářského se tedy nemusíš bát, že by lososi vymizeli... Ale divocí lososi, ty musíme chránit, a to tak, že ochráníme místa, kde žijí.
Okomentovat